Encapcia™

反応しやすい化合物の保護ソリューション

特徴・用途

EncapsulationEncapcia TM(エンカプシア)は、当社独自の革新的な技術で精製顆粒化した天然アカシアガムのシリーズで、優れた乳化特性と被膜形成力を備えています。

 究極のカプセル化・粉末化素材であるEncapcia TM(エンカプシア)は、エッセンシャルオイル、ω-3系オイル、ビタミン、着色料など、酸化・劣化しやすい化合物のスプレードライによる包摂・カプセル化に最適なキャリアーです。

 Encapcia TM(エンカプシア)は、吸湿性を抑えるために水溶性のドライ製品(エキス、ジュース、ポリオール等)に使用することも可能です。

利点

  • 粉末中の油量を最大30~35%という高い割合まで許容
  • カプセル化が難しい製品に特に効果的(高濃度天然着色料・ビタミン、栄養補助食品)
  • 香料の優れた保留性、安定性、保存性
  • 高い機能性によりコストを大幅に削減