Eficacia™, natural stabilizer for food emulsion 

Estabilizante natural para emulsiones

bebidasEficacia™ es un grado especial de goma acacia naturalmente purificado e instantaneizado. Eficacia™ es el resultado de un proceso innovador y ofrece destacadas propiedades emulsionantes.

Eficacia™ se presenta bajo forma granulada y se disuelve fácil y rápidamente lo que permite un ahorro de tiempo durante su utilización.

 

Ventajas

  • Reducción de los costos de uso
  • 5 veces más eficiente que la goma acacia tradicional
  • Fácil de usar, ahorro de energía a lo largo del proceso
  • Baja viscosidad
  • Excelente estabilidad en medio ácido o alcohólico, incluso en presencia de colorantes sintéticos.
  • Propiedades emulsionantes superiores
  • Natural, sin modificaciones químicas, sin OGM

 

Productos de la gama Eficacia

Eficacia™ M : 80-150mPa.s

Eficacia™ XE : 100-200 mPa.s