Encapcia™

Solución protectora de los compuestos sensibles

Encapsulacion

Encapcia™ es una combinación de varias gomas de acacia naturales, purificadas e instantaneizadas por un proceso técnico específico e innovador. Encapcia™ brinda propiedades emulsionantes y filmógenas destacadas.

Encapcia™ es el soporte ideal para la protección por encapsulacion mediante atomización de sustancias sensibles tales como aceites esenciales, ácidos grasos omega 3, vitaminas, colorantes, etc...

Encapcia™ puede asimismo ser utilizado para secar productos hidrosolubles (extractos, jugos, polioles, ….) con el fin de reducir su higroscopicidad.

 

Ventajas

  • Hasta un 30% - 35% de aceite encapsulado
  • Particularmente eficaz en las encapsulaciones delicadas (colorantes naturales muy concentrados, vitaminas y compuestos activos nutracéuticos)
  • Excelente protección de los aromas, estabilidad y período de conservación optimizados
  • Reducción de costes debida al alto grado de funcionalidad.