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Encapcia™ 

Solution protectrice des composés sensibles

Encapsulation

Encapcia™ est une association de différentes gommes d’acacia naturelles, purifiées et instantanéisées par un procédé technologique spécifique et innovant. Encapcia™ offre des propriétés émulsifiantes et filmogènes remarquables.

Encapcia™ est le support idéal pour la protection par atomisation de substances sensibles comme les huiles essentielles, les omégas 3, les vitamines, les colorants, les béta-carotènes, etc....

Encapcia™ peut aussi être utilisé pour sécher des produits hydrosolubles (extraits, jus, polyols,…) afin d’en réduire l’hygroscopicité.

 

Avantages

  • Jusqu’à 30 à 35% d’huile encapsulée
  • Particulièrement efficace pour les encapsulations sensibles (colorants naturels très concentrés, vitamines et nutraceutiques)
  • Excellente protection des arômes, stabilité et durée de conservation optimisée
  • Réduction des coûts liée à son haut degré de fonctionnalité