Accueil > FOOD > Nos ingrédients > Thixogum™

Thixogum™ 

Gamme de texturants naturels solubles à froid

Les produits de la gammeThixogum™ sont des hydrocolloides naturels selectionnés pour leurs propriétés texturantes, viscosantes et stabilisantes uniques.

Ils sont facilement dispersibles, solubles à froid et se présentent sous la forme de poudres fluides non hygroscopiques. 

Avantages

• Dispersible instantanément dans l’eau froide

 Neutre en gout, odeur et couleur

 Stable à pH acide et neutre

 Incorporation facile dans les liquides ou dans les mélanges secs