Accueil > FOOD > Fonctionnalités / Applications > Boissons Fonctionnelles

Boissons Fonctionnelles

L’intérêt croissant pour la nutrition et le bien-être, appuyée particulièrement par la génération Y a amené à la demande et au développement des boissons fonctionnelles. Selon Technavio, le marché mondial des boissons fonctionnelles connaîtrait un taux de croissance annuel d’environ 9% jusqu’à 2021.

Inspiré par la Nature, Nexira a développé une large gamme d’extraits naturels & d’origine végétale pour Boissons. Ces solutions allant des Poudres de Superfruits et des extraits botaniques jusqu’aux ingrédients Premiums aux bénéfices Santé appuyés scientifiquement, répondent parfaitement aux attentes  des consommateurs pour des boissons fonctionnelles & clean label.  


Fibre naturelle d'acacia

Naturelle, Bio et non–OGM, Fibregum™ est une fibre issue de gomme d’acacia soigneusement sélectionnée et de haute qualité. Avec une teneur garantie de plus de 90% en fibres solubles sur base sèche (méthode AOAC 985.29), Fibregum™ représente l’ingrédient de choix pour l’enrichissement en fibres de vos boissons. L’effet prébiotique de Fibregum™ et ses propriétés sur la santé digestive & immunitaire ont été scientifiquement démontrés.

Cactinea

Extrait de figues de barbarie aux propriétés drainantes & détoxifiantes

Cactinea™ est un extrait innovant dérivé du fruit du cactus (Opuntia ficus-indica) aux propriétés drainantes et antioxydantes. Cactinea™ est un extrait 100% naturel, biologique et testé cliniquement. Au-delà de ses propriétés fonctionnelles, avec sa couleur rose et son goût fruité, Cactinea™ peut également rehausser la couleur et le goût de vos boissons.

 

 health in food

 

Le saviez-vous?

Les arômes exotiques sont très tendances cette année. Les consommateurs plus désireux que jamais de vivre de  nouvelles expériences culinaires et recherchent des saveurs inédites. Selon la dernière étude Innova de 2018, 2 consommateurs américains, anglais et chinois sur 3 apprécient découvrir de nouveaux goûts.  

 BAOBAB SUPERFRUIT

En combinaison avec Fibregum™ (fibre d’acacia), Nexira a développé la recette d’un Smoothies au Baobab autant délicieux que nutritionnel. Dans cette recette, la Poudre de Superfruit Baobab relève le goût et Fibregum™ contribue à l’allégation nutritionnelle « riche en fibres ».

Avez-vous déjà bu un thé ou une boisson avec de l’hibiscus ?  La fleur d’hibiscus possède un goût très agréable et des propriétés antioxydantes, la rendant facile et intéressante à incorporer dans des boissons fonctionnelles.

De nombreux autres extraits sont à découvrir ; Acérola, Guarana, Cranberry, Thé vert… Contactez-nous pour en savoir plus !  

 

   

Organic grade available Nous disponons d'une large gamme d'ingrédients certifiés BIO!