

Leader mondial et expert en acacia
Acacia
Leader mondial et expert de
l’acacia
- Émulsifiant, stabilisant, texturant
- Agent d’enrobage et d’encapsulation
- Effets prébiotiques
La gomme d’acacia répond parfaitement aux besoins de l’œnologie. C’est un excellent stabilisant des matières colorantes instables des vins rouges. Elle permet également de réduire l’astringence et d’améliorer l’équilibre gustatif, en apportant rondeur et douceur.
Leader mondial et expert de
l’acacia
Stabilisateur naturel pour le vin