STABILISATEUR NATUREL POUR LE VIN
Efistab
Stabilisateur naturel pour le vin
- Stabilisation des couleurs et amélioration de la saveur
- Facile à utiliser avant ou après filtration
- Entièrement naturel, ne contient pas de sulfites
Application : Œnologie
La gomme d’acacia répond parfaitement aux besoins de l’œnologie. C’est un excellent stabilisant des matières colorantes instables des vins rouges. Elle permet également de réduire l’astringence et d’améliorer l’équilibre gustatif, en apportant rondeur et douceur.
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Leader mondial et expert en acacia
Acacia
Leader mondial et expert de
l’acacia
- Émulsifiant, stabilisant, texturant
- Agent d’enrobage et d’encapsulation
- Effets prébiotiques