{"id":10011909,"date":"2023-06-27T11:29:04","date_gmt":"2023-06-27T09:29:04","guid":{"rendered":"https:\/\/www.nexira.com\/?p=10011909"},"modified":"2023-06-27T11:29:06","modified_gmt":"2023-06-27T09:29:06","slug":"ift-2023-nexira-lance-sa-nouvelle-gamme-de-texturants-naturels","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.nexira.com\/fr\/ift-2023-nexira-lance-sa-nouvelle-gamme-de-texturants-naturels\/","title":{"rendered":"IFT 2023 : Nexira lance sa nouvelle gamme de texturants naturels et efficaces"},"content":{"rendered":"\n

Cr\u00e9ez l’exp\u00e9rience sensorielle parfaite<\/strong> avec naltive locust bean gum <\/p><\/h1>\n\n\n\n

Lors de la prochaine \u00e9dition de l’IFT, Nexira lancera sa nouvelle gamme de texturants naturels et efficaces sous la marque naltive\u2122. Il y a un an, Nexira a acquis une soci\u00e9t\u00e9 suisse, leader mondial dans la production de gomme de caroube, de sp\u00e9cialit\u00e9s de gomme de guar et de gomme de tara. Aujourd’hui, apr\u00e8s une collaboration entre nos experts techniques et nos d\u00e9veloppeurs, Nexira pr\u00e9sente naltive\u2122, une gamme sp\u00e9cialement con\u00e7ue pour r\u00e9pondre aux besoins du march\u00e9 des formulateurs et des consommateurs<\/p>\n\n\n\n

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Naltive\u2122, la solution pour cr\u00e9er l’exp\u00e9rience sensorielle parfaite pour vos applications laiti\u00e8res et alternatives v\u00e9g\u00e9tales<\/h2>\n\n\n\n
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Formuler des produits laitiers et des alternatives v\u00e9g\u00e9tales attrayantes avec un bon go\u00fbt, une texture d\u00e9sirable, et une dur\u00e9e de conservation stable devient plus difficile en raison des propri\u00e9t\u00e9s hautement fonctionnelles du sucre, des mati\u00e8res grasses et des prot\u00e9ines. naltive\u2122<\/strong> propose trois types d’hydrocollo\u00efdes, dont la gomme de caroube<\/strong> qui est l’ingr\u00e9dient phare, ainsi que la gomme de tara<\/strong> et les sp\u00e9cialit\u00e9s de gomme de guar<\/strong>. Nos r\u00e9f\u00e9rences sont transform\u00e9es dans notre propre installation en Suisse selon les normes de qualit\u00e9 les plus \u00e9lev\u00e9es.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

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En utilisant uniquement des proc\u00e9d\u00e9s purement naturels et physiques, peu transform\u00e9s, la vaste gamme naltive\u2122 locust bean gum<\/a> <\/strong>est la meilleure de sa cat\u00e9gorie car elle offre des avantages techniques<\/strong> sp\u00e9cifiques et une exp\u00e9rience multisensorielle<\/strong> dans diverses applications complexes. Nexira offre une nouvelle gamme de six r\u00e9f\u00e9rences de gomme de caroube<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Notre nouvelle gamme a \u00e9t\u00e9 con\u00e7ue pour r\u00e9pondre aux besoins industriels des fabricants et aux attentes des consommateurs en mati\u00e8re d’exp\u00e9riences sensorielles, d’\u00e9tiquetage ‘clean’ et d’aliments et de boissons v\u00e9g\u00e9tales biologiques. Elle permet d’apporter de la rondeur et de l’onctuosit\u00e9 aux boissons v\u00e9g\u00e9tales, aux glaces et aux fromages tartinables formul\u00e9s avec des produits laitiers (ou leurs alternatives v\u00e9g\u00e9tales).<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

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Notre gamme comprend \u00e9galement naltive\u2122  guar gum<\/a><\/strong>, une gamme compl\u00e8te de sp\u00e9cialit\u00e9s de gomme de guar<\/strong> offrant des fonctionnalit\u00e9s sp\u00e9cifiques et uniques : une gamme de grades hautement purifi\u00e9s<\/strong> avec un go\u00fbt tr\u00e8s neutre et une gamme de grades d\u00e9polym\u00e9ris\u00e9s<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

naltive\u2122<\/strong> tara gum<\/strong><\/a> offre une efficacit\u00e9 pour les proc\u00e9d\u00e9s \u00e0 froid et \u00e0 chaud ainsi qu’un contr\u00f4le de la syn\u00e9r\u00e8se.<\/p>\n\n\n\n

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Rencontrez notre \u00e9quipe d’experts sur le stand #S4022<\/strong><\/span>!<\/strong><\/span><\/p>\n\n\n\n

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Planifiez un rendez-vous<\/a><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n
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A propos de Nexira<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Inspir\u00e9 par la nature depuis 1895, Nexira est le leader mondial de l’acacia, et un acteur incontournable des ingr\u00e9dients naturels et des extraits botaniques. Nexira propose une large gamme d’ingr\u00e9dients biologiques pour les industries de l’alimentation et des boissons, de la nutrition et du bien-\u00eatre. Son portefeuille comprend des poudres d’extraits v\u00e9g\u00e9taux de haute qualit\u00e9, des antioxydants, des fibres et des extraits botaniques actifs.<\/em><\/p>\n\n\n\n

Nexira a d\u00e9velopp\u00e9 une large gamme d’ingr\u00e9dients aux propri\u00e9t\u00e9s technologiques exceptionnelles (\u00e9mulsifiants, stabilisateurs, texturants, agents d’enrobage \/encapsulation…). Des super-aliments et extraits botaniques pour la fortification nutritionnelle aux ingr\u00e9dients de marque offrant des bienfaits cibl\u00e9s pour la sant\u00e9, les solutions de Nexira r\u00e9pondent \u00e0 la demande des consommateurs en mati\u00e8re de nutrition et d’\u00e9tiquetage ‘clean’.<\/em><\/p>\n\n\n\n

Nous op\u00e9rons sur cinq continents, avec dix filiales, huit usines de fabrication et un vaste r\u00e9seau de partenaires dans plus de 80 pays.<\/em><\/p>\n\n\n\n

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Cette communication n’est pas destin\u00e9e au consommateur final. Il fournit des informations scientifiques r\u00e9serv\u00e9es aux professionnels. Les communications au consommateur final doivent \u00eatre v\u00e9rifi\u00e9es conform\u00e9ment aux r\u00e9glementations locales en vigueur, car les conditions d’utilisation sont hors de notre contr\u00f4le. Cette d\u00e9claration n’a pas \u00e9t\u00e9 \u00e9valu\u00e9e par la FDA. Ce produit n’est pas destin\u00e9 \u00e0 diagnostiquer, traiter, gu\u00e9rir ou pr\u00e9venir toute maladie.<\/p>\n\n\n\n

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