{"id":10016775,"date":"2024-11-21T16:00:00","date_gmt":"2024-11-21T15:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.nexira.com\/?p=10016775"},"modified":"2025-02-12T16:04:58","modified_gmt":"2025-02-12T15:04:58","slug":"que-nous-reserve-lavenir-des-boissons-fonctionnelles","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.nexira.com\/fr\/que-nous-reserve-lavenir-des-boissons-fonctionnelles\/","title":{"rendered":"Que nous r\u00e9serve l’avenir des boissons fonctionnelles ?"},"content":{"rendered":"\n

Donnez de la puissance \u00e0 vos boissons avec des ingr\u00e9dients naturels<\/h1>\n\n\n\n
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Nous r\u00e9v\u00e9lons comment les pr\u00e9biotiques de pr\u00e9cision et les extraits botaniques naturels de Nexira peuvent aider les \u00e9quipes R&D \u00e0 r\u00e9pondre \u00e0 une forte demande des consommateurs pour une nutrition positive dans les boissons fonctionnelles.<\/p>\n\n\n\n

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Des consommateurs proactifs<\/h2>\n\n\n\n

Les consommateurs de tous \u00e2ges souhaitent se sentir bien, et rester actifs le plus longtemps possible \u2013 et l\u2019alimentation et la nutrition jouent un r\u00f4le cl\u00e9. En fait, selon une \u00e9tude mondiale r\u00e9cente\u00b9, 1 personne sur 3 d\u00e9clare que les aspects sant\u00e9 des produits alimentaires et des boissons sont devenus plus importants au cours des 12 derniers mois. Un peu plus d’un quart aborde l’alimentation saine avec un b\u00e9n\u00e9fice nutritionnel ou physique en t\u00eate. Beaucoup croient \u00e9galement que les produits qui r\u00e9pondent \u00e0 ces pr\u00e9occupations valent la peine d’\u00eatre pay\u00e9s plus cher.<\/p>\n\n\n\n

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Bien s\u00fbr, ce que recherchent exactement les consommateurs varie \u00e9norm\u00e9ment. La g\u00e9n\u00e9ration Z et les mill\u00e9niaux seraient1<\/sup> plus enclins \u00e0 s\u2019int\u00e9resser aux produits pour r\u00e9duire le stress et se d\u00e9tendre, tandis que les g\u00e9n\u00e9rations plus \u00e2g\u00e9es ont tendance \u00e0 rechercher des bienfaits sp\u00e9cifiques tels que la digestion, la sant\u00e9 des os\/articulations et le vieillissement en bonne sant\u00e9. Mais quelle que soit la motivation, le tableau global est celui d’une responsabilit\u00e9 personnelle, les choix alimentaires \u00e9tant de plus en plus faits pour soutenir le bien-\u00eatre physique et \u00e9motionnel.<\/p>\n\n\n\n

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Dans cette cat\u00e9gorie de produits, les alternatives au lait et les boissons \u00e9nerg\u00e9tiques sont en t\u00eate, mais d’autres cat\u00e9gories de niche comme les carbonates fonctionnels et le caf\u00e9 glac\u00e9 ont \u00e9galement redoubl\u00e9 d’efforts, ce qui t\u00e9moigne d’un niveau d’innovation plus impressionnant compte tenu de la performance largement statique<\/a> <\/strong>de l’industrie mondiale des boissons gazeuses ces derni\u00e8res ann\u00e9es.<\/p>\n\n\n\n

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Fait int\u00e9ressant, bien que les revendications famili\u00e8res autour de l’\u00e9nergie et de la teneur \u00e9lev\u00e9e en prot\u00e9ines dominent encore les nouveaux d\u00e9veloppements, des signes clairs montrent un effort pour \u00e9lever les formulations et diversifier les gammes de produits avec des ingr\u00e9dients innovants destin\u00e9s \u00e0 renforcer l\u2019attrait des produits. Nous assistons \u00e0 un mouvement vers des sources de caf\u00e9ine d\u2019origine v\u00e9g\u00e9tale, des eaux en bouteille avec des vitamines b\u00e9n\u00e9fiques pour la sant\u00e9, des sodas p\u00e9tillants enrichis de fibres pr\u00e9biotiques, et de nombreux autres d\u00e9veloppements passionnants dans cet espace. Parall\u00e8lement, les messages \u00e0 valeur ajout\u00e9e autour du v\u00e9g\u00e9tal et de la durabilit\u00e9 gagnent \u00e9galement du terrain en r\u00e9ponse \u00e0 une demande croissante d’options plus \u00e9cologiques.<\/p>\n\n\n\n

Avec des consommateurs du monde entier adoptant la nutrition positive comme un \u00e9l\u00e9ment important de leurs strat\u00e9gies de sant\u00e9 \u2013 et un \u00e9cart apparent entre d\u00e9sir et taux d’achat1<\/sup> \u2013 les boissons fonctionnelles sont bien plac\u00e9es pour r\u00e9pondre \u00e0 ce besoin. Non seulement elles offrent un moyen pratique de renforcer l’apport en nutriments, mais la grande vari\u00e9t\u00e9 de formats et de formulations possibles fait que la cat\u00e9gorie s\u2019aligne \u00e9galement bien avec la tendance \u00e9mergente de la personnalisation<\/a><\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

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Alors, comment les fabriquants et les marques peuvent-ils saisir cette opportunit\u00e9 passionnante ?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

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Les plantes en pleine floraison<\/h2>\n\n\n\n

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Avec un discours positif en termes d’origine naturelle, d’approvisionnement et de consommation traditionnelle, la vaste gamme d’extraits botaniques naturels et biologiques de Nexira<\/a><\/strong> offre un atout puissant pour la narration des marques. Ce contexte convaincant, associ\u00e9 \u00e0 une forte association avec les plateformes de sant\u00e9 et de bien-\u00eatre tendance, r\u00e9sonne aupr\u00e8s des consommateurs et fait de ces ingr\u00e9dients une proposition solide pour les formulateurs. Lors de FiE, par exemple, nous avons mis en avant cinq de nos r\u00e9f\u00e9rences phares : <\/p>\n\n\n\n