À l’occasion de l’édition 2025 de l’IFT FIRST, Nexira, leader mondial des ingrédients naturels, mettra en avant son portefeuille complet conçu pour soutenir la nouvelle génération de boissons fonctionnelles et végétales, en phase avec l’évolution rapide des attentes des consommateurs en matière de nutrition positive, de santé digestive et de plaisir sensoriel.
Alors que les lancements de boissons fonctionnelles ont augmenté de 18 % au cours de la dernière année, et que la demande des consommateurs pour des ingrédients sains et clean label ne cesse de croître, Nexira propose des solutions ciblées aux formulateurs souhaitant tirer parti de ce marché dynamique. Des prébiotiques de précision aux extraits botaniques, en passant par les texturants naturels, le stand de Nexira sera une véritable source d’inspiration et d’innovation pour de nombreux segments.
« Les consommateurs prennent davantage en main leur santé, et les boissons deviennent un vecteur clé pour leur apporter une nutrition agréable, personnalisée et pratique », déclare Charlotte Wallart, Chef de Produit Food chez Nexira. « Lors de l’IFT FIRST, nous avons hâte de partager nos dernières idées et formulations, à la croisée de la science, de la nature et des tendances consommateurs. »
Focus boissons fonctionnelles : contenus exclusifs & concepts de formulation
Dans le cadre de sa participation à IFT FIRST, Nexira propose des sessions personnalisées en tête-à-tête avec Charlotte pour les clients, prospects et médias. Ces rendez-vous exclusifs offriront un accès anticipé à des insights consommateurs, stratégies d’innovation et concepts de boissons fonctionnelles co-développés avec un formulateur professionnel. Exemples :
- Soda prébiotique enrichi en fibre d’acacia
- Boisson pétillante favorisant la concentration, à base d’extrait de ginseng
- Boisson relaxante prête à consommer, aux extraits de mélisse et de lavande
Ces rencontres permettront d’explorer les dernières dynamiques du marché et les opportunités de R&D, soutenues par la science et conçues pour le consommateur proactif d’aujourd’hui.
Découvrez les solutions d’ingrédients naturels de Nexira à IFT FIRST
Boissons fonctionnelles
De nouveaux extraits botaniques apportent des bénéfices ciblés et une narration différenciante. À l’honneur :
- Guarana – Énergie naturelle
- Ginseng – Soutien cognitif
- Mélisse – Relaxation
- Hibiscus – Effet antioxydant
- Thé vert – Vitalité & gestion du poids
Tous les extraits sont obtenus via des procédés doux, sont hautement solubles et issus de filières durables – avec des options bio comme la mélisse française.
Solutions pour la santé digestive
inavea™ et Fibregum™ offrent une gamme complète de fibres prébiotiques de précision pour un soutien digestif personnalisé. La fibre d’acacia est un ingrédient naturel, riche en fibres et aux propriétés prébiotiques, offrant une excellente tolérance digestive et une grande polyvalence d’utilisation dans divers produits alimentaires et boissons.
Références dédiées à l’association avec des probiotiques, versions optimisées pour les sodas prébiotiques ou les sticks solubles : ces ingrédients offrent des solutions sur-mesure, avec des options bio et neutres en carbone. Idéal pour l’enrichissement en fibres, la réduction de sucre, la digestion, la santé du microbiote et l’axe intestin-cerveau.
Boissons végétales & alternatives laitières
La gamme naltive™ de texturants naturels, incluant la gomme de caroube, améliore texture et stabilité, évite la synérèse et optimise l’étalement dans les dips ou le cream cheese. Elle permet d’obtenir une texture onctueuse et indulgente – même dans les formulations végétales.
Applications boissons & performance technique
Les spécialités de gomme d’acacia Nexira offrent :
- Une performance supérieure en émulsions et encapsulation
- Des propriétés liantes et une amélioration de texture
- La stabilisation des actifs
Retrouvez Nexira au stand #S3242 lors de l’IFT FIRST 2025
Planifiez un rendez-vous ou venez découvrir comment nos solutions naturelles peuvent booster votre prochaine innovation Food & Beverage.Nexira est fière de proposer des ingrédients naturels, durables et issus de filières responsables, avec de nombreuses références certifiées bio et transformées dans nos propres usines en France et en Suisse. Notre engagement de longue date pour la durabilité a récemment été récompensé par deux prix à Vitafoods Europe, saluant notre leadership en matière de responsabilité environnementale et d’approvisionnement durable.
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