Thixogum

  • Texturants et stabilisants naturels
  • Facilement dispersibles pour une utilisation facile
  • Association synergique prête-à-l’emploi

Les ingrédients Thixogum™ sont des hydrocolloïdes naturels sélectionnés pour optimiser la texture et l’expérience organoleptique de vos produits tout en répondant aux attentes des consommateurs désireux de naturalité et d’ingrédients d’origine végétale.

Description

Découvrez le NOUVEAU Thixogum™G, le stabilisant étiqueté ‘clean label’ idéal pour vos boissons végétales!

Combinaison performante et naturelle d’un émulsifiant (gomme d’acacia) et d’un stabilisant (gellane), Thixogum™ G assure le bon développement des boissons végétales tout en répondant à la demande des consommateurs qui recherchent des ingrédients plus simples, plus naturels et des produits finis appétents tant au niveau du goût que de la texture.

Thixogum™ G est le parfait stabilisant des boissons végétales. Avec ses excellentes propriétés suspensoïdes, il peut aussi être utilisé dans des boissons contenant des particules insolubles, comme les jus de fruits, et maintenir ainsi la pulpe en suspension de façon homogène. Thixogum™ G convient parfaitement aux formulations sans sucre et vegan.

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Thixogum™ G a remporté les World Beverage Innovation Awards 2019.

Les juges ont déclaré que Thixogum™ G est «une innovation essentielle pour le marché en pleine croissance des boissons végétales» et «une solution complète pour les boissons végétales».

Avec leurs propriétés distinctives, nos solutions Thixogum™ G sont dédiées à un large éventail d’applications.

  • Facile d’utilisation
  • Dispersible instantanément
  • Neutre en goût, odeur et couleur
  • Poudre fluide et dust-free pour une utilisation optimale aussi bien dans les liquides que dans les mélanges secs
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