Un marché en pleine croissance
Tendances du marché
Le marché mondial des ingrédients prébiotiques connaît une croissance dynamique et soutenue, reflet d’un intérêt croissant des consommateurs pour la santé digestive et globale. Selon une étude récente de Mordor Intelligence1, ce marché était estimé à 8,09 milliards de dollars en 2023, avec un taux de croissance annuel moyen (CAGR) d’environ 8 % pour les années à venir. Cette croissance rapide est principalement stimulée par la recherche de solutions naturelles, efficaces et faciles à intégrer, en particulier dans les secteurs de la nutrition fonctionnelle, des compléments alimentaires et des boissons.
La santé intestinale au cœur des préoccupations
La santé intestinale est aujourd’hui une priorité pour les consommateurs. En Europe, 56 % des consommateurs associent les prébiotiques au soutien du système immunitaire — une corrélation logique, puisque 70 % des cellules immunitaires se trouvent dans l’intestin. Ce lien entre microbiote et immunité renforce la demande pour des ingrédients favorisant un microbiote sain.
Par ailleurs, cet intérêt pour la digestion se traduit par une forte préférence pour les aliments riches en fibres prébiotiques. Par exemple, le marché des produits de boulangerie et céréaliers connaît une forte demande pour ces ingrédients bénéfiques. Cette tendance est renforcée par une prise de conscience générale de l’importance d’une alimentation équilibrée, stimulant directement la croissance des ingrédients ciblant la santé digestive.
Le International Food Information Council souligne que plus d’un quart des adultes (28 %) considèrent la santé digestive comme un bénéfice clé recherché dans les produits alimentaires et boissons. Plus significatif encore, chez les consommateurs de plus de 50 ans, près des deux tiers estiment que la santé digestive est un facteur extrêmement ou très important, créant ainsi un véritable levier de croissance pour les ingrédients prébiotiques.
D’après une étude de FMCG Gurus, 49 % des consommateurs avaient entendu parler du microbiote en 2024, contre seulement 15 % en 2022. Plus de la moitié d’entre eux ont modifié leur alimentation en conséquence : 54 % ont consommé des aliments ou compléments enrichis en prébiotiques, 52 % ont augmenté leur consommation de fruits et légumes frais, et 46 % ont privilégié les aliments riches en fibres. Ces perceptions positives alimentent la demande croissante pour les ingrédients prébiotiques dans de nombreuses applications alimentaires et boissons.
Des fibres naturelles adaptées à toutes vos formulations
inavea™ et Fibregum™, nos fibres d’acacia de marque : les reines des fibres
Chez Nexira, nous proposons Fibregum™ et la gamme inavea™, une collection unique de fibres prébiotiques issues de l’acacia, reconnues pour leur effet prébiotique prouvé. Cette gamme se distingue autant par ses performances digestives que par son engagement environnemental : inavea™ est la première gamme d’ingrédients certifiée biologique et neutre en carbone, soutenant ainsi les ambitions écologiques de nos clients.
Ces fibres naturelles offrent les avantages d’un étiquetage clean label, avec l’attrait supplémentaire d’une origine 100 % végétale et d’un enrichissement en fibres. Elles sont faciles à utiliser et présentent un large spectre de propriétés fonctionnelles et digestives. Comparées à d’autres fibres prébiotiques, elles sont particulièrement bien tolérées et hautement polyvalentes, s’intégrant facilement dans une grande variété d’applications alimentaires, de boissons et de compléments.
Fibregum™ et inavea™ PURE ACACIA en sont un parfait exemple : certifiés sans OGM et adaptés aux régimes FODMAP, ces produits proviennent de deux espèces d’acacia et contiennent au moins 90 % de fibres solubles sur extrait sec. Avec une dose quotidienne recommandée de 10 g pour un effet prébiotique optimal, ils procurent un confort digestif grâce à une fermentation progressive, améliorent la fréquence des selles, renforcent la barrière intestinale pour soutenir l’immunité et contribuent au bien-être global.
Nous proposons également des formulations synergiques innovantes telles que :
- inavea™ BAOBAB & ACACIA, qui combine deux superaliments africains naturels, favorise un microbiote équilibré, soutient la santé métabolique et augmente la présence d’Akkermansia muciniphila, une bactérie associée à la gestion du poids ;
- inavea™ CINNAMON & ACACIA, une formulation synergique 100 % naturelle et bio à base de fibres d’acacia et de polyphénols de cannelle, aide à moduler le microbiote, favorise la production d’acides gras à chaîne courte bénéfiques et contribue à la régulation de la glycémie et de l’insuline ;
- inavea™ CAROB & ACACIA, un mélange complémentaire de fibres de caroube et d’acacia, améliore la diversité du microbiote intestinal, un indicateur clé d’un microbiote sain.
Grâce à cette richesse fonctionnelle, Fibregum™ et inavea™ peuvent être intégrés dans quasiment toutes les formulations, des cookies “better-for-you” aux sodas prébiotiques rafraîchissants, en passant par les poudres nutritionnelles.
Un engagement durable
Au-delà de leurs propriétés nutritionnelles, ces ingrédients s’inscrivent dans une démarche durable et responsable. La gamme inavea™ a été doublement récompensée par les prestigieux prix NutraIngredients et Vitafoods dans la catégorie Innovation durable. Ces distinctions soulignent plus de 15 ans d’engagement de Nexira aux côtés de SOS SAHEL International France et notre leadership en matière d’innovation durable.
Envie d’en savoir plus sur l’intégration des fibres naturelles dans vos formulations et leurs bénéfices pour la santé digestive ?
Rejoignez-nous le 1er juillet à 14h00 (CEST) pour notre webinaire exclusif en partenariat avec FMCG Gurus, animé par nos experts Janika Bette et Michael Hughes.
Au programme : un point complet sur les dernières tendances du marché des ingrédients prébiotiques et fibres, un focus détaillé sur les bienfaits santé des fibres naturelles et prébiotiques, ainsi que des concepts concrets d’application produits, accompagnés des bénéfices associés.
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- Source : Mordor Intelligence, Prebiotic Ingredients Market – Growth, Trends, Covid-19 Impact, and Forecasts (2024 – 2029) ↩︎
