Baobab - Nexira

POUDRE DE SUPERFRUIT BIO

Goût unique légèrement acidulé
Pure poudre biologique
Approvisionnement durable en Afrique

Le baobab est le nouveau super-fruit utilisé dans les aliments, les boissons et les compléments alimentaires. Il offre un profil nutritionnel unique.

SOURCING

Avec plus de 120 ans d’expérience en Afrique, Nexira continue de se diversifier.

Notre production de poudre de pulpe de baobab utilise uniquement les fruits; les arbres eux-mêmes restent intacts. Grâce à nos solides partenariats avec nos fournisseurs locaux, nous sélectionnons uniquement le baobab de la plus haute qualité pour nos clients. Parfaite source d’inspiration à puiser pour vos nouveaux développements de produits, notre poudre de pulpe de baobab est 100% naturelle, certifiée biologique, peu transformée et parfaitement adaptée à un étiquetage ‘clean label’.

Bénéfices santé et nutritionnels

Des études scientifiques ont mis en évidence la haute teneur nutritionnelle du baobab. La pulpe de fruit du baobab fournit :

Une teneur considérable en nutriments, notamment en fibres*, en minéraux et vitamines^1,2.
Une plus grande activité antioxydante que les autres super-fruits tels que : mangue, orange, grenade, kiwi, myrtille, etc^3,4,5.

* Le statut des fibres alimentaires doit être vérifié conformément aux réglementations locales

APPLICATIONS

Au-delà de son intérêt nutritionnel, notre poudre de baobab Bio a un léger goût acidulé qui la rend facile à incorporer dans de nombreuses applications : aliments et boissons fonctionnels, smoothies, compléments alimentaires, céréales, barres de fruits, yaourts, glaces…

Enrichissement en fibres et effet prébiotique

Boissons fonctionnelles

Confiserie

Vitalité

RESSOURCES

Pour promouvoir et valoriser cet ingrédient, Nexira a été l’un des premiers fabricants à avoir démontré ses effets prébiotiques.

Téléchargez notre nouveau livre blanc pour en savoir plus.

Le nouveau « Superfruit » pour les aliments, les boissons et les compléments alimentaires

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Contactez-nous

(93001) Muthai et al. 2017. (2) Manfredini et al. 2002. (3) Carlsen et al. 2010. (4) Vertuani et al. 200. (5) Besco et al. 2006.

Cette communication n’est pas destinée au consommateur final. Elle fournit des informations scientifiques aux professionnels uniquement. Les communications avec le consommateur final doivent être vérifiées conformément à la réglementation locale en vigueur, car les conditions d’utilisation sont indépendantes de notre volonté. Cette déclaration n’a pas été évaluée par la FDA. Ce produit n’est pas destiné à diagnostiquer, traiter, guérir ou prévenir une maladie.

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