Formulation
| Ingredients | % |
| Pommes de terre émincées | 43.3 |
| Céleri émincé | 28.8 |
| Poireaux hachés | 10.8 |
| Oignon émincé | 7.2 |
| Bouillon de poulet | 3.5 |
| inavea PURE ACACIA | 2.5 |
| Ciboulette hachée | 1.7 |
| Ail haché | 0.8 |
| Crème épaisse | 0.6 |
| Huile | 0.4 |
| Base végétale | 0.1 |
| Poivre blanc moulu | 0.1 |
| Sel pour le goût | 0.1 |
Contient: céleri et lait
Directions
- Faire chauffer l’huile dans une grande casserole à feu moyen, verser le céleri, l’oignon, l’ail, les pommes de terre et les poireaux .
- Ajouter un peu d’eau, la base végétale, le sel et le poivre. Cuire ensuite, en remuant régulièrement pendant 15 minutes, en ajoutant un peu plus d’eau.
- Verser le bouillon de légumes et de poulet et porter à ébullition. Baisser ensuite le feu et laisser mijoter encore 20 minutes.
Mélanger pour réduire la purée la soupe. Verser inavea ™ PURE ACACIA, la ciboulette hachée et la crème. Mélanger à nouveau.
- Servir avec des croûtons.
inavea PURE ACACIA
- Engagement unique dans le développement durable
- Clean label et facilité d’utilisation
- Poudre libre entièrement soluble et facile à utiliser
Benefice
- Propriétés prébiotiques pour une meilleure santé digestive
- Restauration de la barrière intestinale
- Haute tolérance digestive, pas d’inconfort
- Certifié FODMAP Friendly
Les recettes fournies sont à titre informatif uniquement dans le cadre d’un événement professionnel et ne sont pas destinées au consommateur final.
