Découvrez les nouveautés Nexira cet été à l’IFT 2026

En juillet prochain, Nexira participera à l’IFT FIRST 2026 pour présenter ses dernières innovations conçues pour aider les industriels de l’alimentation et des boissons à développer des formulations plus performantes, plus naturelles et plus efficaces.

Des nouvelles technologies d’émulsification aux hydrocolloïdes de pointe, en passant par les fibres fonctionnelles et les extraits botaniques, les visiteurs pourront découvrir des solutions alliant performance, fonctionnalité et attractivité consommateur.

Retrouvez nos équipes sur le stand 2842.

Une nouvelle ère pour les émulsions

L’un des temps forts de cette édition sera le lancement d’Eficacia™ Advanced, la dernière innovation de Nexira dans le domaine de l’émulsification.

Développée à partir de gomme d’acacia 100 % naturelle, Eficacia™ Advanced offre une stabilité exceptionnelle des émulsions tout en contribuant à l’optimisation des coûts de formulation. Conçue pour les applications aromatiques, cette nouvelle solution répond aux attentes du marché en matière de performance, de fiabilité et de naturalité.

Parmi ses principaux bénéfices :

• Jusqu’à 50 % d’économies sur les coûts de formulation
• Émulsifiant naturel à base de gomme d’acacia 100 %
• Approvisionnement fiable et sécurisé
• Excellente stabilité des émulsions

Eficacia™ Advanced constitue une avancée majeure pour les formulateurs à la recherche de solutions performantes et économiquement compétitives.

Des solutions texturantes fiables à base de caroube

Les visiteurs auront également l’opportunité de découvrir le portefeuille croissant de solutions Locust Bean Gum (LBG) de Nexira.

Reconnue pour ses propriétés épaississantes, stabilisantes et texturantes, la gomme de caroube est un ingrédient incontournable dans de nombreuses applications alimentaires, des produits laitiers et alternatives végétales aux desserts et sauces.

S’appuyant sur l’expertise de Nexira en ingrédients naturels et sur une chaîne d’approvisionnement maîtrisée, cette gamme apporte des solutions fiables pour répondre aux défis actuels de la formulation.

Fibre d’acacia : 30 ans d’expertise et d’innovation

La gamme de fibres d’acacia de Nexira continue de démontrer pourquoi elle est devenue une référence auprès des industriels de l’agroalimentaire à travers le monde.

L’année 2026 marque également les 30 ans de Fibregum™, l’ingrédient pionnier qui a contribué à faire de la fibre d’acacia une référence en matière de bénéfices nutritionnels. Trente ans après son lancement, Fibregum™ reste au cœur de l’expertise et de l’innovation de Nexira dans le domaine des fibres.

Au-delà de ses bénéfices nutritionnels, la fibre d’acacia offre de nombreux avantages technologiques qui facilitent son intégration dans une grande variété d’applications grâce à :

Une excellente facilité de mise en œuvre
Une stabilité sur une large plage de pH
Une résistance élevée à la chaleur et aux procédés industriels
Un profil sensoriel neutre
Une amélioration de la texture et de la sensation en bouche

Ces caractéristiques uniques font de la fibre d’acacia un ingrédient de choix pour un large éventail d’applications alimentaires et boissons.

De nouveaux extraits botaniques pour le marché des boissons

Nexira présentera également les dernières évolutions de son portefeuille d’extraits botaniques avec le lancement de trois nouveaux extraits de champignons adaptogènes destinés aux applications boissons.

Alors que les consommateurs recherchent de plus en plus des ingrédients naturels associés au bien-être, à l’équilibre et à une approche holistique de la santé, les solutions à base de champignons connaissent un essor important sur le marché des boissons fonctionnelles.

Nexira partagera également les résultats d’une récente étude de cartographie sensorielle réalisée sur son portefeuille d’extraits botaniques. En caractérisant les extraits selon différents attributs sensoriels clés, cette étude apporte des informations précieuses aux développeurs de boissons souhaitant optimiser à la fois la fonctionnalité et l’expérience gustative.

Conçue pour répondre à la demande croissante en naturalité, fonctionnalité et expériences sensorielles authentiques, cette gamme ouvre de nouvelles perspectives aux marques souhaitant se différencier sur un marché en pleine évolution.

Vous participez à l’IFT FIRST 2026 ?

Que vous souhaitiez réduire vos coûts et améliorer la stabilité de vos émulsions, optimiser la texture de vos produits, enrichir leur profil nutritionnel ou développer de nouvelles boissons innovantes, nos experts seront présents tout au long du salon pour échanger sur vos projets et vos enjeux de formulation.

Charlotte Wallart
Food Product Manager

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