Catégorie : Ingrédients

Ingrédients

Réinventer les boissons fonctionnelles grâce au pouvoir de la nature

2025.07.15
Reading time: 3 minutes

Alors que les consommateurs deviennent de plus en plus soucieux de leur bien-être, les boissons fonctionnelles s’imposent comme un axe fort dans les stratégies d’innovation.

Inavea mockup
Ingrédients

Fibres naturelles : la clé pour booster vos formulations prébiotiques

2025.06.17
Reading time: 3 minutes

Un marché en pleine croissance Tendances du marché Le marché mondial des ingrédients prébiotiques connaît une croissance dynamique et soutenue, reflet d’un intérêt croissant des

Aging gracefully with mediterranean treasure
Ingrédients

Embrasser l’avenir de la nutri-beauté

2025.05.07
Reading time: 5 minutes

Des rituels anciens aux sciences de pointe, l’idée que la beauté commence de l’intérieur traverse les siècles et les cultures. Ancré dans des pratiques traditionnelles

prebiotic soda
Ingrédients

Go with your gut: Fiber Forever

2025.02.24
Reading time: 4 minutes

Fiber for gut health Fiber gets a makeover, prebiotics create a buzz and beverages make waves. Welcome to our round-up of the latest developments in

Ingrédients

La gamme naltive™ : l’expertise des texturants naturels

2025.01.29
Reading time: 3 minutes

Nexira : Leader des solutions naturelles et durables Nexira, entreprise française leader mondial dans la production de gomme d’acacia et d’ingrédients végétaux naturels, a renforcé

dairy ice cream
Ingrédients

Optimiser les textures lactées gourmandes, naturellement

2024.12.10
Reading time: 5 minutes

Formuler avec des solutions d’ingrédients naturels Qu’il s’agisse de crèmes glacées, de yaourts glacés, de boissons végétales ou de fromages à tartiner, la texture est

pana cotta
Acacia

Looking for the perfect sensory experience in food and beverages

2024.10.02
Reading time: 3 minutes

Create the perfect sensory experience in F&B In Food and Beverages applications, consumers’ expectations in terms of taste, texture, and sensory experience are constantly rising. 73%

Acacia

Explorez le potentiel des prébiotiques

2024.09.20
Reading time: 6 minutes

Découvrez inavea™ La gamme de fibres prébiotiques à base d’acacia de Nexira ne répond pas seulement aux attentes des consommateurs en matière de nutrition, de

Ingrédients

Leader dans le domaine de la santé naturelle et des solutions nutraceutiques

2024.04.10
Reading time: 6 minutes

Des solutions nutraceutiques innovantes pour le bien-être Fondée en 1895 par Charles Dondain, Nexira a toujours suivi sa mission : fournir des ingrédients naturels innovants

Ingrédients

Microbiote intestinal : adoptez la tendance prébiotique

2024.03.07
Reading time: 6 minutes

Microbiote intestinal : adoptez la tendance prébiotique Selon le rapport Innova sur les tendances de la consommation en 2023, l’importance primordiale accordée à l’amélioration de

plant based burger
Ingrédients

Associer gourmandise et nutrition dans les produits alimentaires

2023.11.23
Reading time: 5 minutes

Associer gourmandise et nutrition dans les produits alimentaires A l’heure où la santé et la nutrition sont des critères de choix pour les consommateurs, une

Ingrédients

La gomme de tara, une culture péruvienne millénaire

2023.11.07
Reading time: 4 minutes

La gomme tara Nexira vous propose de découvrir la culture de arbustes Tara. Cette espèce de plante vivace aux multiples usages et intérêts, exclusivement cultivée

guar gum
Ingrédients

La gomme de guar, origine et fabrication de cette gomme naturelle

2023.10.07
Reading time: 4 minutes

Gomme guar Dans cet article, Nexira vous partage l’histoire de la gomme de guar, largement utilisée comme épaississant et stabilisant dans les produits alimentaires et

boissons fonctionnelles
Ingrédients

Zoom sur la tendance des extraits botaniques dans les boissons fonctionnelles

2023.03.16
Reading time: 8 minutes

On observe depuis quelques temps une augmentation des produits mettant en avant des ingrédients botaniques. Ils ont l’avantage d’offrir diverses fonctionnalités et de nouvelles sensations

Ingrédients

La gomme de caroube : un texturant naturel pour des formulations réussies

2023.01.31
Reading time: 6 minutes

Avec plus de 125 ans d’expérience dans l’approvisionnement en matières premières, Nexira propose des solutions de gomme de caroube végétales spécialement conçues pour le développement

exocyan
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Santé des femmes : Nexira dévoile les résultats de sa nouvelle étude clinique

2022.05.30
Reading time: 3 minutes

Améliorer le confort urinaire des femmes et leur qualité de vie avec Exocyan™ La santé des femmes, un marché en pleine croissance La santé des

Stress management
Ingrédients

Ingrédients naturels anti-stress

2022.04.11
Reading time: 4 minutes

Ingrédients d’origine naturelle pour la gestion du stress Saviez-vous que 58 % des consommateurs sont intéressés par des produits qui atténuent le niveau de stress ?*

Ingrédients

New Premium Ingredient for Hepatoprotection & Detoxification

2021.10.14
Reading time: 4 minutes

With the increasing awareness regarding detoxification products and their potential health benefits, the demand for natural detox has increased across the world. The global detox

Functional Beverage Nexira
Ingrédients

Les meilleurs ingrédients naturels pour boissons fonctionnelles

2021.06.29
Reading time: 5 minutes

Boissons fonctionnelles : tendances, ingrédients et bénéfices ciblés Considérées comme plus saines et plus naturelles, les boissons fonctionnelles mettent en avant des ingrédients « meilleurs

Acacia

Les bienfaits des prébiotiques

2021.06.16
Reading time: 4 minutes

Comment les prébiotiques soutiennent la santé digestive et favorisent le bien-être général Dans la catégorie santé digestive, la demande d’ingrédients prébiotiques efficaces augmente rapidement. Les

alternatives végétales
Ingrédients

Les alternatives végétales

2021.06.01
Reading time: 5 minutes

Nos ingrédients entièrement naturels pour des alternatives végétales réussies Les alternatives végétales continuent de gagner en popularité à travers le monde alors que les consommateurs

acacia gum bakery
Acacia

La gomme d’acacia en panification

2021.05.18
Reading time: 4 minutes

Comment utiliser la gomme d’acacia en boulangerie et pâtisserie Saviez-vous que la gomme d’acacia, également appelée gomme arabique, est certainement la plus ancienne et la

acacia gum health benefits
Acacia

Les bienfaits nutritionnels et santé de la gomme d’acacia

2021.05.13
Reading time: 6 minutes

Les bienfaits nutritionnels et santé de la gomme d’acacia Depuis des décennies, la gomme d’acacia est largement utilisée par l’industrie alimentaire pour ses propriétés fonctionnelles.

gomme d'acacia pour applications alimentaires - Nexira
Acacia

Les propriétés technologiques de la gomme d’acacia

2021.05.05
Reading time: 4 minutes

Pourquoi la gomme d’acacia est-elle la solution idéale pour les applications alimentaires? Les consommateurs sont à la recherche de formulations plus naturelles et exigent une

cereal bars
Acacia

La gomme d’acacia en barres de céréales & Snacks

2021.02.16
Reading time: 4 minutes

Vous recherchez l’ingrédient parfait à la fois biologique, clean label et durable ? Sourcée durablement en Afrique, la gomme d’acacia est un exsudat de sève

sugar reduction with acacia gum
Acacia

Réduction du sucre avec la gomme d’acacia

2020.08.07
Reading time: 3 minutes

Conservez la texture et améliorer le profil nutritionnel de vos formulations Relevez les défis d’une formulation réduite en sucre; conservez la texture et améliorez le

fat burning plant based solutions
Ingrédients

Solutions naturelles pour brûler les graisses

2020.07.21
Reading time: 2 minutes

De nombreux sportifs recherchent la même chose : des ingrédients efficaces et naturels pour améliorer leurs performances tout en maîtrisant leur perte de poids grâce

acacia gum
Acacia

La performance ultime dans la protection naturelle des composants sensibles

2020.04.28
Reading time: < 1 minute

Les propriétés d’encapsulation exceptionnelles de la gomme d’acacia, démontrés par la science L’efficacité de la gomme d’acacia dans l’encapsulation a été largement démontrée dans la

immunity
Ingrédients

Booster votre immunité avec des solutions naturelles !

2020.03.17
Reading time: 2 minutes

La croissance fulgurante de l’immunité Il y a une prise de conscience croissante des problèmes de santé parmi la population générale. La santé immunitaire est