Solutions d’ingrédients pour les industries agroalimentaires, de la nutrition et de la santé
Découvrez une sélection unique d’une large gamme d’ingrédients naturels sous forme de poudre et certifiés biologiques, à haute valeur ajoutée
Leader mondial et expert de
l’acacia
Utilisé en :
Alternatives végétales
Préparations de fruits & desserts
Panification
Boissons
Santé digestive
Alimentation fonctionnelle et enrichie
Confiserie
Immunité
Produits laitiers et glaces
Arômes et colorants
Viandes, sauces et assaisonnements
Œnologie
Snacking et céréales
Un superfruit merveilleux
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Nutricosmétique
Panification
Boissons
Alimentation fonctionnelle et enrichie
Nutrition Sportive
Immunité
Viandes, sauces et assaisonnements
Snacking et céréales
Vitalité et énergie
L’ananas, dont on pense qu’il est originaire d’Amérique du Sud, est une plante herbacée vivace qui peut atteindre 1,5 m de haut, avec une tige courte et trapue et des feuilles coriaces et cireuses.
Elle produit 200 fleurs ou plus, et une fois qu’elles ont fleuri, les fruits individuels des fleurs s’unissent pour créer une multitude de fruits de forme cylindrique large avec une peau épaisse et rugueuse qui est vert foncé lorsqu’elle n’est pas mûre et jaune orangé lorsqu’elle est mûre.
Sa chair jaune et juteuse a un arôme doux, une saveur sucrée et acidulée et est souvent consommée crue, en jus ou ajoutée à des boissons, et peut également être ajoutée à des plats cuisinés.
L’ananas est surtout connu pour être riche en enzyme bromélaïne, et donc pour ses propriétés digestives.
L’artichaut est une plante herbacée vivace cultivée depuis l’Antiquité dans les régions européennes à climat tempéré.
Dans la mythologie grecque, la légende veut que l’artichaut soit né d’une punition infligée par Zeus à une jeune femme nommée Cynara ayant repoussé ses avances. Pour se venger, il la transforma en plante épineuse.
De nos jours, les feuilles de cette plante sont traditionnellement consommées pour leurs propriétés détoxifiantes et la protection du foie.
L’extrait d’artichaut Nexira est délicatement fabriqué dans notre usine française (extraction à l’eau et séchage par pulvérisation).
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Confort articulaire
Sommeil et gestion du stress
L’algue Lithothame est une algue rouge, alias laitue de mer, de la famille des Corallinaceae. Cette petite algue calcaire de 2 cm possède un thalle ramifié qui a la consistance de la pierre en raison d’une forte imprégnation de ses parois cellulaires par le calcaire, ce qui lui donne l’aspect du corail.
Sa croissance très lente lui laisse le temps de filtrer et d’absorber tous les nutriments de la mer, notamment le calcium et le magnésium, qu’elle sait conserver grâce à sa remarquable porosité.
Cette algue spécifique est bien connue pour ses multiples bienfaits pour la santé. Elle est reconnue pour aider à maintenir la santé des os. Et elle est également connue pour maintenir la santé du système nerveux.
La poudre fine de Nexira est standardisée à 50% en calcium.
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Alimentation fonctionnelle et enrichie
Super-aliments
Santé féminine
BIO
Les canneberges sont utilisées par les populations d’Amérique du Nord depuis les temps anciens. De nos jours, ces petites baies rouges sont largement cultivées sur des arbustes bas dans les régions du nord de l’Amérique et au Chili.
Les baies sont récoltées selon deux méthodes différentes : la récolte sèche ou la récolte humide.
Lors de la récolte humide, les tourbières sont inondées d’eau. Chaque baie contient une petite poche d’air qui l’aide à flotter. Elles sont recueillies et ramassées à la surface.
Les canneberges sont consommées sous différentes formes : fraîches, séchées, en jus, en barres de céréales, ainsi qu’en poudres et en compléments. Elles sont traditionnellement utilisées pour la santé des femmes.
Qu’il s’agisse de jus ou de marc, avec plusieurs options de transformation, Nexira offre la gamme la plus étendue d’extraits de canneberge riches en PACs et en solides de fruits.
Découvrez la canneberge de Nexira dans Exocyan™, l’ingrédient naturel pour la santé urinaire.
Solution naturelle pour une glycémie saine
Utilisé en :
Boissons
Santé digestive
Alimentation fonctionnelle et enrichie
Santé cardiovasculaire
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Santé digestive
Minceur
Le Chardon-Marie (Silybum marianum), également connu sous le nom de Chardon-Marie, est une plante annuelle ou bisannuelle de la famille des Astéracées. Ce chardon typique a des fleurs rouges à violettes et des feuilles brillantes vert pâle avec des veines blanches.
À l’origine, cette espèce vient du sud de l’Europe jusqu’en Asie, mais on la trouve maintenant partout dans le monde.
L’extrait de chardon-marie Nexira est fabriqué à partir des graines pour obtenir une poudre fine de couleur brun clair avec un niveau élevé de son actif, la silymarine, un flavonoïde polyphénolique.
BIO
Bien connues comme substitut de café, les racines de chicorée sont particulièrement intéressantes en raison de leur teneur en inuline.
L’inuline est naturellement produite et stockée par les racines de la plante comme réserve d’énergie.
L’inuline appartient à une classe de fibres alimentaires appelée fructanes. Elle est utilisée pour ses effets prébiotiques et favoriserait la croissance des bactéries intestinales bénéfiques.
L’extrait de racines de chicorée de Nexira est délicatement fabriqué dans notre usine française, par un procédé d’extraction à l’eau et de séchage par pulvérisation.
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Super-aliments
Minceur
La chlorelle appartient à la famille des Chlorellaceae. C’est une plante unicellulaire microscopique que l’on trouve dans l’eau douce. La cellule de la chlorelle est grossièrement sphérique et présente un chloroplaste en forme de coupe et de nombreux grains d’amidon. Elle se multiplie rapidement, avec un cycle de reproduction complet toutes les 20 heures.
Cette algue verte est généralement recherchée pour ses effets détoxifiants, ainsi que pour ses effets positifs sur le système immunitaire et sa rare richesse en chlorophylle.
L’extrait de chlorelle de Nexira contient un niveau élevé de protéines et une quantité étonnante de nutriments essentiels, des vitamines, des minéraux, aux acides nucléiques… C’est le super aliment dont vous avez besoin !
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Santé digestive
Super-aliments
Confort articulaire
Le Curcuma (ou Curcumine) est une plante originaire d’Asie, qui est particulièrement cultivée en Inde et en Chine.
C’est une épice commune qui provient de la racine de Curcuma longa, traditionnellement utilisée comme ingrédient épicé pour la cuisine en Inde.
Les principaux colorants appartiennent à la famille des curcuminoïdes. Les principaux composés identifiés par chromatographie sont : la curcumine, la diméthoxy-curcumine et la bis diméthoxy-curcumine.
L’extrait de curcuma de Nexira est particulièrement riche en curcuminoïdes, des composés polyphénoliques naturels qui se sont avérés efficaces pour la santé des articulations et des os.
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Super-aliments
Vitalité et énergie
La rose musquée (Rosa canina) est un fruit à pépins issu de la rose. Il se forme à la base des pétales de la rose et est cueilli en automne lorsque tous les pétales sont tombés. Alors que de nombreuses variétés de roses sont cultivées pour leur beauté et leur parfum, la Rose canina est cultivée pour ses cynorhodons, qui sont une source précieuse de vitamine C.
En plus de sa remarquable teneur en vitamine C, la rose musquée contient des caroténoïdes (bêta-carotène, lycopène, lutéine et zéaxanthine), des flavonoïdes, des polyphénols, des leucoanthocyanines, des catéchines et des vitamines A, B1, B2, B3 et K.
Les qualités astringentes de la rose musquée en font également un ingrédient précieux dans de nombreuses préparations cosmétiques.
Ressemblant au trèfle, le desmodium est une plante sauvage et vivace, à feuilles multiples, originaire d’Afrique de l’Ouest. Il est également répandu en Amérique latine (Brésil, Pérou, Amazonie) et dans toutes les zones équatoriales humides. Rampante ou grimpante, cette plante se supporte sur les troncs des cacaoyers ou des palmiers à huile. Mesurant environ 50 cm, le Desmodium possède des feuilles velues et trifoliées, de petites fleurs mauves et des fruits sous forme de gousses.
Le desmodium n’est connu que depuis peu en Europe. En effet, il a été introduit en France dans les années 1970 par le Dr Pierre Tubéry et son épouse, ce qui a conduit au lancement de nombreuses recherches scientifiques sur ses composés et ses propriétés. Ils ont démontré sa teneur en flavonoïdes, dont la vitexine, et ses effets bénéfiques pour aider à protéger le foie et à assurer une bonne détoxication.
L’extrait de desmodium de Nexira est idéal pour les applications de gestion du poids et de santé digestive, sous forme de capsules, d’ampoules et de shots.
Stabilisant naturel pour
émulsions
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Produits laitiers et glaces
Arômes et colorants
Viandes, sauces et assaisonnements
Texturant nutritionnel innovant
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Panification
Boissons
Alimentation fonctionnelle et enrichie
Fibres diététiques
Produits laitiers et glaces
Viandes, sauces et assaisonnements
Snacking et céréales
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Nutricosmétique
Minceur
BIO
Originaire d’Asie et d’Europe du Nord, l’ortie est une plante herbacée vivace à fleurs de la famille des Urticacées.
Souvent détestée à cause de ses trichomes (poils végétaux) urticants qui provoquent une éruption cutanée douloureuse au contact, ses feuilles offrent de multiples bienfaits pour la santé.
Les feuilles d’ortie sont aussi couramment utilisées en nutricosmétique pour les imperfections de la peau et les bienfaits sur le cuir chevelu.
La vigne rouge est l’une des plus anciennes plantes domestiquées par l’homme. Elle était déjà cultivée à l’époque de la Grèce antique.
Sa coloration rouge est due à la présence de pigments naturels, qui sont aussi de puissants principes actifs. Très populaires en phytothérapie, les feuilles de vigne rouge doivent leurs bienfaits à leur composition nutritionnelle.
Elles contiennent de nombreux polyphénols. La littérature scientifique lui attribue de nombreuses propriétés circulatoires protectrices et toniques.
La feuille de vigne rouge Nexira est extraite à l’eau dans notre usine française pour préserver sa teneur en polyphénols. Notre expérience en matière d’approvisionnement durable garantit la traçabilité de la vigne à notre ingrédient.
Acacia prébiotique
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Préparations de fruits & desserts
Alternatives végétales
Panification
Boissons
Nutrition clinique
Santé digestive
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Confiserie
Produits laitiers et glaces
Viandes, sauces et assaisonnements
Snacking et céréales
Synergie de fibres prébiotiques
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Alternatives végétales
Préparations de fruits & desserts
Panification
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Santé digestive
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Confiserie
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Snacking et céréales
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Poudres de fruits
Aromatique et sucré, le fruit de la fraise est un membre de la famille des roses. Il est originaire des régions tempérées de l’hémisphère nord, mais des variétés cultivées sont maintenant cultivées dans le monde entier. Les fraisiers sont des plantes à faible croissance, et chaque fruit rouge en forme de cœur contient environ 200 graines externes.
Plus de 25 anthocyanines différentes ont été trouvées dans les fraises, dont la pélargonidine, qui est la plus abondante, et qui est également responsable de la couleur rouge vif du fruit. Ses autres composés végétaux bénéfiques comprennent l’acide ellagique, les ellagitannins et les procyabidins. Les fraises sont une très bonne source de fibres alimentaires, de vitamine C et de manganèse, et elles contiennent également des folates, du potassium, du magnésium, de la vitamine K, de la vitamine B6 et de l’acide pantothénique.
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Nutricosmétique
Santé cardiovasculaire
BIO
L’olive, connue sous le nom botanique Olea europaea, qui signifie » olive européenne « , est une espèce de petit arbre de la famille des Oleaceae.
L’extrait naturel d’olive de Nexira est issu de l’agriculture biologique, à partir d’une source unique d’oliviers anciens dans la région du sud de la Méditerranée. Ils poussent à l’état sauvage, ce qui permet d’obtenir la plus haute teneur en hydroxytyrosol, une forme très puissante de polyphénol.
L’olive est traditionnellement utilisée dans les produits éclaircissants pour améliorer le teint de la peau ainsi que dans la santé cardiovasculaire.
Avec plus d’un siècle d’expérience dans la fabrication d’ingrédients de haute qualité, Nexira a développé un processus unique qui garantit à la fois la sécurité et l’efficacité de son extrait d’olive pour garantir le plus haut niveau de composé actif.
Découvrez le fruit de l’olive de Nexira dans OliOla™, l’extrait d’olive original.
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Super-aliments
Santé féminine
BIO
Le cassis est une super baie à pulpe translucide aux tons rouges ou verts et au goût aigre-doux qui appartient à la famille botanique des Grossulariaceae. Il est originaire des régions tempérées d’Europe centrale et septentrionale ainsi que d’Asie du Nord, où il préfère les sols fertiles et humides.
Cette plante très puissante a été appelée « le fruit défendu » aux États-Unis. Elle contribuerait à la propagation d’un champignon infectant les pins blancs. Pour cette raison, le cassis a été retiré de nombreuses régions et les Américains se sont privés de ces incroyables baies nutritives.
Le fruit est extrêmement riche en vitamine C et en polyphénols, comme les proanthocyanidines (tanins connus pour leurs effets bénéfiques).
Nexira fabrique son extrait de cassis en suivant un procédé de fabrication doux, lui permettant de préserver son profil nutritionnel.
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Minceur
Le Garcinia Cambogia, également appelé « guttier », est un arbuste originaire d’Asie du Sud-Est.
Il est riche en acide hydroxycitrique (HCA), un composé actif qui joue un rôle majeur dans la régulation du poids corporel et de l’appétit.
Le Garcinia Cambogia est un excellent ingrédient de complément alimentaire pour la gestion du poids.
L’extrait de Garcinia Cambogia de Nexira est délicatement transformé dans notre usine française par extraction et cristallisation à l’eau.
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Performances cognitives
Super-aliments
Santé féminine
Symbole de sagesse dans les pays asiatiques, le gingko biloba est un arbre légendaire. Son origine remonte à quelque 300 millions d’années, ce qui lui vaut son surnom d’arbre fossile.
Le secret de son exceptionnelle longévité réside dans sa composition et ses propriétés. Les graines et les feuilles contiennent plusieurs composants bénéfiques, dont les flavonoïdes. Ces derniers sont connus pour leur pouvoir antioxydant naturel, ce qui confère au ginkgo de nombreux effets protecteurs.
Cette plante préhistorique est souvent utilisée comme un ingrédient stimulant le cerveau pour favoriser la mémoire et la concentration.
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Minceur
Le glucomannane est une fibre alimentaire hydrosoluble naturelle extraite des racines de la Amorphophallus konjac, également connue sous le nom de konjac. Cette espèce est utilisée depuis longtemps en Chine, au Japon et en Asie du Sud-Est comme source alimentaire. La farine extraite du cornet de cette espèce est utilisée dans la cuisine extrême-orientale pour fabriquer des nouilles, du tofu et des snacks.
Au cours des deux dernières décennies, la farine de konjac purifiée, communément appelée glucomannane de konjac, a été introduite aux États-Unis et en Europe. Il s’agit de l’une des fibres alimentaires les plus visqueuses connues.
Ses propriétés exceptionnelles d’absorption de l’eau sont responsables de ses effets sur la perte de poids par une sensation de satiété.
Excellent agent texturant
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Alternatives végétales
Préparations de fruits & desserts
Panification
Boissons
Produits laitiers et glaces
Viandes, sauces et assaisonnements
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Santé féminine
Le soja (Glycine max), également appelé soja ou fève de soja, est une légumineuse annuelle de la famille des pois (Fabaceae).
La plupart des avantages attribués au soja sont produits par les isoflavones qui sont l’un des principaux œstrogènes disponibles d’origine végétale. Grâce aux isoflavones, le soja est réputé pour agir sur les désagréments liés à la ménopause.
Les graines de lin (Linum usitatissimum L.) sont des graines comestibles récoltées sur des plantes de lin.
La graine de lin était déjà cultivée à Babylone en 3000 avant Jésus-Christ. Au 8e siècle, l’histoire raconte que le roi Charlemagne croyait tellement aux bienfaits de la graine de lin pour la santé qu’il a adopté des lois obligeant ses sujets à en consommer.
De nos jours, ce super aliment est souvent présent dans les crackers ou utilisé comme garniture de salade.
Bien que la graine de lin contienne toutes sortes de composants sains, elle doit sa principale réputation aux acides gras essentiels oméga-3 et aux lignanes qui ont tous deux des qualités antioxydantes. Les graines de lin contiennent 75 à 800 fois plus de lignanes que les autres aliments végétaux.
L’extrait de graines de lin de Nexira contient 20% de lignanes.
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Nutricosmétique
Super-aliments
BIO
Classé dans la catégorie des baies, le fruit de la grenade est rond et mesure de 2 à 5 pouces de diamètre. Sa peau extérieure épaisse renferme des centaines d’arilles rouges juteuses, entourant une graine, et séparées par un tissu spongieux blanc-crème.
La grenade est un super aliment largement consommé dans le monde entier sous forme de jus. Ce fruit merveilleux est connu pour ses bienfaits beauté, depuis l’Antiquité. Les extraits de différentes parties de cette plante présentent une forte activité antioxydante grâce à leur richesse en composés phénoliques tels que l’acide ellagique, un polyphénol naturel.
Fabriqué en douceur, l’extrait de grenade de Nexira est un super ingrédient à utiliser dans les formulations nutricosmétiques.
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Confort articulaire
BIO
La griffe du diable, également connue sous le nom d‘Harpagophytum (Harpagophytum procumbens et zeyheri), est une plante qui ne pousse qu’en Afrique australe. Le nom commun vient de la particularité du fruit d’être équipé de griffes. Son nom signifie « plante-lance ».
L’extrait de griffe du diable est la solution naturelle idéale pour améliorer la santé des articulations.
Nexira a établi un partenariat de chaîne d’approvisionnement à long terme pour la cueillette des racines tubéreuses qui doit être entièrement contrôlée. Nexira s’engage à respecter le cycle de renouvellement de la plante en ne cueillant que les racines tubéreuses sans arracher tout le système racinaire, ainsi qu’en respectant un certain délai entre deux récoltes. Nous suivons également attentivement leur séchage et leur tri jusqu’à leur mise en production en France, où les racines suivront un processus de transformation doux (extraction à l’eau).
Découvrez la griffe du diable de Nexira dans Flexigo™, la solution naturelle pour améliorer la santé des articulations.
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Sommeil et gestion du stress
Le Griffonia simplicifolia appartient à la famille des Caesalpiniaceae. Originaire d’Afrique de l’Ouest, c’est une plante grimpante ressemblant à une liane, qui peut atteindre une hauteur de 3 à 10 mètres.
Dans les pratiques traditionnelles africaines, on aimait à penser que la graine de griffonia guérissait les personnes possédées par le démon.
Les Occidentaux ne se sont intéressés à cette plante qu’à partir des années 1980 grâce aux propriétés du principe actif contenu dans les graines : le 5 hydroxytryptophane (5HTP). Dans l’organisme, il est le précurseur immédiat de la sérotonine qui a un rôle fondamental dans la régulation de nombreuses fonctions de notre corps : cycle veille-sommeil, stress, troubles de l’humeur, troubles alimentaires…
L’extrait de graines de griffonia de Nexira peut être utilisé en nutraceutique comme aide au sommeil et complément de gestion du stress.
Solution naturelle pour l’enrichissement en caféine
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Boissons
Performances cognitives
Alimentation fonctionnelle et enrichie
Nutrition Sportive
Vitalité et énergie
Minceur
BIO
Originaire d’Amérique du Nord, l’hamamélis (Hamamelis virginiana L.) se présente sous la forme d’un grand arbuste ou d’un petit arbre (jusqu’à 7,5 m de haut) issu de la famille des Hamamelidaceae.
Une théorie sur le nom commun d’hamamélis (witch hazel en anglais) est que « sorcière » (witch) peut être un dérivé du vieil anglais wych signifiant « plier » en référence aux arbres aux branches souples, tandis que « noisette » (hazel) peut être due à la ressemblance des feuilles avec celles de vrais noisetiers du genre Corylus (Betulaceae).
L’hamamélis est traditionnellement utilisé en eau de traitement (eau d’Hamamelis) pour sa capacité à apaiser les peaux sensibles. Les feuilles, l’écorce et l’eau ont des propriétés astringentes. Ces propriétés peuvent être liées à la teneur en tanins.
Nexira sélectionne rigoureusement les feuilles d’hamamélis à partir de matières premières biologiques françaises puis procède à une extraction aqueuse afin d’obtenir une fine poudre brune. Riche en tanins (principalement des tanins condensés et de l’acide gallique), l’extrait d’hamamélis de Nexira est éligible à plusieurs allégations en attente (EFSA), dont « contribue à la circulation dans les jambes » . De plus, une récente étude exclusive in-vitro basée sur l’activité antioxydante directe a mis en évidence l’extrait d’hamamélis comme l’un des meilleurs ingrédients testés.
L’extrait d’hamamélis peut être utilisé en complément alimentaire pour la santé des femmes pour aider à soulager la sensation de jambes lourdes
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Nutricosmétique
Boissons
Santé digestive
Alimentation fonctionnelle et enrichie
Super-aliments
Vitalité et énergie
Minceur
Santé féminine
Hibiscus sabdariffa (Oseille de Guinée ou Roselle) est un arbuste herbacé de la famille des Malvaceae.
Il produit de grandes fleurs colorées avec de longs pistils, qui ne durent qu’un jour. La récolte manuelle des sépales est organisée pendant la période des carpophores, entre novembre et avril.
L’hibiscus a été cultivé en Égypte et en Asie du Sud-Est pour ses fruits comestibles et à des fins ornementales. Les fleurs rouges, séchées et infusées, sont utilisées pour la préparation du karkade, boisson rafraichissante traditionnellement consommée en Afrique de l’Ouest. Elle est également utilisée dans de nombreuses applications alimentaires et nutraceutiques grâce à sa teneur en polyphénols qui lui confère des vertus antioxydantes.
Transformée en douceur, l’extrait d’hibiscus de Nexira apporte une couleur rose à violette avec une saveur fruitée et légèrement acidulée, pour une expérience sensorielle intense..
Formulation synergique
naturelle
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Fibre d’acacia naturelle
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Gamme complète de gommes d’acacia purifiées et instantanées
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BIO
Le citron (Citrus limon), originaire d’Inde et d’Asie du Sud, est un petit arbre à feuilles persistantes apparenté à l’orange, au pomelo, à la mandarine et au pamplemousse. Le fruit ellipsoïdal a une écorce verte qui devient jaune une fois mûr. Le jus de citron est largement utilisé dans une grande variété de boissons et d’aliments.
Célèbre pour son goût acide dû à sa forte teneur en acide citrique, le citron est également une excellente source de vitamine C naturelle, ou acide ascorbique, et contient un composé végétal, la limonine d’agrume. Comme d’autres agrumes, le citron contient une variété de substances phytochimiques comme les glycosides flavonoïdes hespérétine, naringine et naringénine, ainsi que de plus petites quantités de flavonoïdes comme les ß-carotènes, la ß-cryptoxanthine, la zéaxanthine et la lutéine.
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Santé cardiovasculaire
La levure de riz rouge est bien connue de la médecine chinoise comme supplément permettant de réduire le taux de cholestérol et de promouvoir la santé cardiovasculaire.
Notre source de qualité supérieure d’extrait de levure de riz rouge est produite par la fermentation de la levure rouge avec du riz blanc pour créer un composé connu sous le nom de monacoline K.
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Confort articulaire
Sommeil et gestion du stress
Le magnésium est un nutriment minéral essentiel qui joue un rôle dans le métabolisme énergétique, l’homéostasie minérale, les fonctions neuromusculaires et endocriniennes.
Son origine géographique spécifique permet un profil minéral unique.
L’extrait de magnésium marin de Nexira suit un processus de transformation doux, sans aucun solvant. Nos différents grades sont idéaux pour aider à fortifier en magnésium.
Découvrez le magnésium de Nexira dans Simag™, le magnésium marin naturel.
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Super-aliments
Minceur
BIO
Le thé vert Matcha est fabriqué à partir de jeunes feuilles séchées, riches en nutriments, issues de l’arbuste Camellia sinensis. Cette plante est originaire de la Chine du centre-sud et du sud-est, mais elle est aujourd’hui cultivée dans le monde entier dans les régions tropicales et subtropicales.
Matcha signifie littéralement « thé en poudre ». Le thé est un arbuste cultivé pour produire une boisson à partir de ses feuilles. Il est apprécié pour ses propriétés stimulantes et est au centre de rituels sociaux tels que la cérémonie du thé japonaise.
Le processus de fabrication est spécifiquement adapté pour créer une poudre verte vive très fine, avec une saveur distinctive et d’excellentes propriétés antioxydantes.
La poudre Matcha de Nexira peut être utilisée dans diverses applications pour renforcer le profil nutritionnel de vos produits finis.
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Santé digestive
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Sommeil et gestion du stress
BIO
La mélisse (Melissa officinalis) est une herbe vivace originaire du sud de l’Europe et de la région méditerranéenne où elle est traditionnellement consommée sous forme de tisane pour ses propriétés relaxantes.
Les feuilles ont un doux parfum de citron, apparenté à celui de la menthe. Sa saveur provient des terpènes citronellal, citronellol, citral, et géraniol.
La fabrication de l’extrait de mélisse dans notre usine française suit un processus doux : extraction à l’eau et séchage par pulvérisation.
BIO
Les myrtilles sont des fruits rouges de couleur bleu-violacé poussant naturellement en Europe sous la forme petits arbustes.
Elles sont utilisées traditionnellement depuis près de mille ans.
Le fruit de la myrtille est couramment utilisé en cuisine pour son goût délicieux et sa haute valeur diététique : ce super aliment est riche en vitamine C et en flavonoïdes, des substances réputées pour leur super pouvoir antioxydant.
Créez l’expérience sensorielle parfaite
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Créez l’expérience sensorielle parfaite
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Créez l’expérience sensorielle parfaite
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Préparations de fruits & desserts
Viandes, sauces et assaisonnements
Alternatives végétales
Opuntia ficus-indica ou figuier de Barbarie, est l’espèce de cactus la plus répandue et la plus importante commercialement.
Nexira et les agriculteurs tunisiens entretiennent un partenariat à long terme qui respecte à la fois les règles biologiques et la récolte durable d’Opuntia ficus indica. A travers son approvisionnement en cactus, Nexira s’implique dans le développement durable via des actions environnementales, humaines et économiques. Nexira propose une poudre de feuilles de nopal avec une teneur standardisée de 30% de fibres.
Découvrez le nopal de Nexira dans la formulation exclusive Neopuntia™.
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Santé digestive
Immunité
Présents naturellement dans l’alimentation et le lait maternel mais également dans toutes les cellules vivantes de l’organisme, les nucléotides sont des molécules semi-essentielles. Les nucléotides sont utilisés depuis des années en nutrition pour soutenir la croissance des organes, le système immunitaire et la fonction intestinale.
Notre ingrédient est un ingrédient naturel et sûr, dérivé d’une levure (Saccharomyces cerevisiae). Avec un taux de pureté élevé (60% de nucléotides), les nucléotides de Nexira sont une source unique pour les 4 nucléotides semi-essentiels Adénine, Cytosine, Guanine et Uracil.
Découvrez les nucléotides de Nexira dans immunell™, le garde du corps immunitaire.
La papaye est un arbre fruitier tropical originaire d’Amérique centrale. Ce fruit savoureux de forme sphérique contient des graines rondes noires enfermées dans la partie centrale.
Traditionnellement utilisée pour refroidir les brûlures en Gambie, la papaye est couramment consommée fraîche, en salade, en jus ou en smoothies.
Réputés pour leurs puissantes enzymes protéolytiques, les feuilles et les fruits de la papaye contiennent de la papaïne, un remède populaire. Son utilisation potentielle en santé digestive pour la digestion des protéines a été étudiée. C’est l’une des raisons de sa forte consommation dans les pays tropicaux, notamment à la fin des repas.
Nexira fabrique délicatement ce merveilleux fruit dans son usine française en n’extrayant que la pulpe. Elle est ensuite transformée en poudre fine par atomisation.
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Sommeil et gestion du stress
La passiflore (Passiflora incarnata) est une plante grimpante ligneuse aux fleurs inhabituelles, originaire du sud-est des États-Unis et d’Amérique centrale et du Sud.
Cette fleur est un sédatif traditionnel à base de plantes et un ingrédient calmant populaire utilisé pour gérer le sommeil et le stress.
L’extrait de Nexira est dérivé de la partie aérienne de Passiflora incarnata L. et est délicatement traité par extraction à l’eau pour préserver sa teneur en flavonoïdes (sous forme de vitexines) de 3,5%.
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Nutricosmétique
Boissons
Santé cardiovasculaire
BIO
Les extraits de raisin sont utilisés depuis des siècles pour leurs multiples bienfaits pour la santé. Riches en polyphénols, les pépins sont aussi largement connus pour leurs propriétés antioxydantes élevées.
L’extrait de pépins de raisin de Nexira est le résultat de l’association d’un terroir exceptionnel avec des milliers d’années d’expertise agricole et d’un processus d’extraction spécifique (extraction à l’eau, résines et séchage par pulvérisation).
Les caractéristiques physiques impressionnantes de nos extraits de pépins de raisin rendent notre gamme facile à utiliser dans une large gamme de compléments.
Des études cliniques ont démontré l’effet des extraits de pépins de raisin sur la santé cardiovasculaire en maintenant la pression sanguine.
Les extraits de pépins de raisin sont aussi largement connus pour leurs propriétés antioxydantes élevées, améliorant le statut antioxydant et diminuant la production de radicaux libres.
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Santé digestive
Confort articulaire
Le poivre noir est une vigne à fleurs originaire de l’actuel Kerala, un État situé sur la côte sud-ouest de l’Inde. Il est cultivé dans les régions tropicales.
Le poivre noir est obtenu en broyant des grains de poivre, qui sont des baies séchées de la vigne Piper nigrum. Il est considéré comme le « roi des épices » et est utilisé dans la pharmacopée ayurvédique depuis des années en raison de sa forte concentration en pipérine, un composé végétal bénéfique pour la santé digestive et la santé des articulations et des os.
Le policosanol est généralement extrait de la matière cireuse de la canne à sucre.
Saccharum officinarum est une espèce de plantes monocotylédones de la famille des Poaceae, sous-famille des Panicoideae, originaire d’Asie du Sud-Est.
Dans les années 1990, des chercheurs cubains ont découvert que le policosanol extrait de la canne à sucre pouvait réduire le taux de cholestérol sanguin.
Nexira fabrique un extrait de policosanol titré à 90% de policosano.
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Nutrition Sportive
Super-aliments
BIO
Originaire de la région méditerranéenne, la betterave (Beta vulgaris), également connue sous le nom de betterave rouge, betterave de table, betterave de jardin, betterave à sucre et betterave dorée, est la racine pivotante d’un plant de betterave. Cependant, elle est différente sur le plan nutritionnel : les betteraves sucrières sont blanches et les fabricants ont tendance à les utiliser pour extraire le sucre et sucrer les aliments transformés. À l’inverse, il n’est pas possible d’extraire du sucre de la betterave, qui est principalement rouge ou dorée.
La betterave est un légume très nutritif qui contient des bétalaïnes. Les betteraves sont relativement pauvres en calories mais riches en fibres, vitamines, minéraux et phytonutriments bénéfiques pour la santé. Ce super aliment est l’ingrédient parfait pour un large éventail d’applications, notamment pour les produits de nutrition sportive.
La poudre de jus de betterave biologique de Nexira est un support naturel, pour un ingrédient à étiquetage propre et constitue une bonne source de nombreux composés favorables à la santé.
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Nutricosmétique
Nutrition Sportive
Dérivées du riz, du sésame et du blé, notre gamme de protéines végétales hydrolysées comprend des solutions dédiées à la nutrition et au bien-être général.
Adaptées aux consommateurs végétaliens, les protéines hydrolysées sont idéales pour l’enrichissement en protéines dans la nutrition sportive. Les avantages des hydrolysats de protéines par rapport aux protéines non hydrolysées ou à la forme libre des acides aminés ont été démontrés dans de nombreux essais cliniques. Les hydrolysats accélèrent la digestion des protéines et augmentent la disponibilité des acides aminés.
Les protéines hydrolysées de Nexira sont également parfaitement adaptées aux formulations nutricosmétiques en apportant les acides aminés essentiels qui entrent dans la composition de la kératine, le principal composant structurel des cheveux et des ongles.
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Performances cognitives
Santé digestive
Immunité
Santé féminine
Salvia officinalis, également appelée sauge commune ou sauge des jardins, est une herbe aromatique de la famille de la menthe (Lamiaceae), cultivée pour ses feuilles piquantes.
Le nom de la sauge vient du mot latin « salvia« , qui signifie « celui qui sauve ».
Compte tenu de ses multiples vertus, la sauge est couramment utilisée pour soulager divers troubles de l’organisme : lutter contre la fatigue et la perte temporaire d’énergie, soulager les désagréments liés aux menstruations ou à la ménopause ou encore améliorer le confort digestif.
Notre sauge est extraite à l’eau dans notre propre usine et standardisée à 20% de polyphénols.
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Performances cognitives
Nutrition Sportive
Minceur
Les triglycérides à chaîne moyenne sont des acides gras saturés. L’huile de noix de coco est la principale source de TCM. L’utilisation des TCM s’est développée car les consommateurs soucieux de leur santé recherchent ses effets en tant que source d’énergie et brûleur de graisse.
Les TCM sont largement utilisés dans le régime cétogène. Le régime cétogène est un plan d’alimentation riche en graisses (70-80%) et pauvre en protéines et en glucides, qui est en vogue sur le marché en raison de sa popularité pour aider à la perte de poids.
Nexira propose 70% de TCM, uniquement à partir d’huile de noix de coco, avec de l’acacia comme support naturel. Cette référence peut s’appliquer dans diverses applications afin de stimuler les performances cognitives, d’aider à la nutrition sportive et à la gestion du poids.
Texturants et stabilisants
naturels
Utilisé en :
Alternatives végétales
Préparations de fruits & desserts
Panification
Boissons
Produits laitiers et glaces
Viandes, sauces et assaisonnements
Cette communication n’est pas destinée au consommateur final. Elle fournit des informations scientifiques aux professionnels uniquement. Les communications avec le consommateur final doivent être vérifiées conformément à la réglementation locale en vigueur, car les conditions d’utilisation sont indépendantes de notre volonté. Ces déclarations n’ont pas été évaluées par la FDA. Ces produits ne sont pas destinés à diagnostiquer, traiter, guérir ou prévenir une maladie.
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